మనం నిత్యం తినే అన్ని పండ్లలో, అరటిపండ్లు వాటి ఆహ్లాదకరమైన రుచి, పాండిత్యము మరియు సహజమైన ప్యాకేజింగ్‌తో ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఏదేమైనా, ప్రతి అరటి ప్రేమికుడు అతిగా పండిన, మెత్తని అరటిపండ్ల సమూహాన్ని కనుగొనే హృదయ విదారకాన్ని అనుభవించారు. మేము చాలా రోజుల పాటు ఉండేలా మొత్తం అరటిపండ్లను కొనుగోలు చేస్తాము, కానీ అవి చాలా అరుదుగా ఉంటాయి. మూడు-నాలుగు రోజుల తర్వాత, వాటిలో కనీసం ఒకటి గోధుమ రంగులోకి మారడం లేదా ఇప్పటికే తినడానికి చాలా గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. కానీ మీరు మా అగ్ర చిట్కాలతో అరటిపండ్లను ఎక్కువ కాలం ఉండేలా చేయవచ్చు. మీరు అరటిపండ్లను కొనుగోలు చేసినప్పటి నుండి వాటిని తినే వరకు, బ్రౌనింగ్ ప్రక్రియను ఆలస్యం చేయడానికి ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి.
ఇది కూడా చదవండి: ఉబ్బరం? అసిడిటీ? ఇక లేదు! మెరుగైన జీర్ణక్రియ కోసం అరటి టీని ప్రయత్నించండి
ఫోటో క్రెడిట్: iStock
అరటిపండ్లు చెడిపోకుండా ఎలా ఆపాలి? అనుసరించడానికి 6 చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి
1. టైమింగ్ అనేది అంతా:
మీరు మీ అవసరాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని అరటిపండ్లను కొనుగోలు చేయాలి. మీరు వాటిని వెంటనే తినాలని ప్లాన్ చేస్తుంటే మరియు మీ అరటిపండ్లు మృదువుగా మరియు తీపిగా ఉంటే, ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే అరటిపండ్లను ఎంచుకోండి. మీరు దృఢమైన ఆకృతిని ఇష్టపడి, రాబోయే రోజుల్లో తినాలనుకుంటే, పూర్తిగా పండేందుకు మరికొన్ని రోజులు పట్టే కొద్దిగా పచ్చటి అరటిపండ్లను ఎంచుకోండి. గుర్తుంచుకోండి, కావలసిన పక్వత మరియు వినియోగ కాలక్రమం మధ్య సమతుల్యతను సాధించడం కీలకం.
2. సరైన మార్గంలో నిల్వ చేయండి:
అరటిపండ్లు ఇతర పండ్లకు దగ్గరగా ఉన్నప్పుడు వేగంగా పక్వానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. కాబట్టి, అరటిపండ్లను ఇతర ఆహారాలకు దూరంగా ఉంచడం మంచిది. వాటిని విడిగా ఉంచండి, ప్రాధాన్యంగా బాగా వెంటిలేషన్ చేయబడిన పండ్ల గిన్నెలో, గాలి వాటి చుట్టూ ప్రసరించడానికి మరియు పండే ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.
3. తాజాదనం కోసం ఫ్రీజ్:
కొన్నిసార్లు, మీరు సమయానికి తినలేని పండిన అరటిపండ్లను సమృద్ధిగా కనుగొనవచ్చు. అలాంటప్పుడు, వాటిని గడ్డకట్టడం సరైన పరిష్కారం. మీ అరటిపండ్లను తొక్కండి మరియు వాటిని మూసివున్న కంటైనర్ లేదా ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. ఈ ఘనీభవించిన రత్నాలను తర్వాత స్మూతీస్, బేకింగ్ లేదా ఆహ్లాదకరమైన స్తంభింపచేసిన ట్రీట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. గడ్డకట్టే ప్రక్రియ వాటి పక్వాన్ని నిలిపివేస్తుంది మరియు రాబోయే నెలల పాటు వాటి తీపిని సంరక్షిస్తుంది.
4. రక్షించడానికి ఐసోలేట్:
అరటిపండ్లను నిల్వ చేసేటప్పుడు, వాటిని పీల్చుకోవడానికి కొద్దిగా స్థలం ఇవ్వడం చాలా అవసరం. వాటిని గుత్తి నుండి వేరు చేయడం వల్ల పండిన ప్రక్రియ మందగిస్తుంది. ఒక అరటిపండు అతిగా పక్వానికి సంబంధించిన సంకేతాలను చూపించడం ప్రారంభిస్తే, దానిని వేరు చేయడం ఇతర అరటిపండ్ల జీవితకాలాన్ని పొడిగించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇది కూడా చదవండి: పండిన అరటిపండ్లు తినడం మంచిదో కాదో తెలుసుకోవడం ఎలా? లోపల చిట్కాలు
ఫోటో క్రెడిట్: iStock
5. కుడివైపు చుట్టండి:
అరటిపండ్లు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఒక తెలివిగల ఉపాయం ఏమిటంటే, కిరీటం-గుత్తి యొక్క కాండం చివర- ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో చుట్టడం. అలా చేయడం ద్వారా, మీరు అరటిపండ్లు ఉత్పత్తి చేసే సహజ పండిన ఏజెంట్ అయిన ఇథిలీన్ వాయువు విడుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడే ఒక అవరోధాన్ని సృష్టిస్తారు. ఈ పద్ధతి కొన్ని అదనపు రోజులు వారి తాజాదనాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
6. వెంటనే శీతలీకరించండి:
మీరు మీ అరటిపండ్లు గోధుమ రంగులోకి మారడం చూసి కొంత సమయం కొనవలసి వస్తే, అప్పుడు శీతలీకరణ పని చేస్తుంది. చల్లని ఉష్ణోగ్రతలలో పై తొక్క చీకటిగా మారవచ్చు, లోపల పండు ఖచ్చితంగా తినదగినదిగా ఉంటుంది. శీతలీకరణ ఆకృతిని మార్చగలదని, అరటిపండును మృదువుగా మారుస్తుందని గమనించడం ముఖ్యం. అయినప్పటికీ, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వలన అవి ఆస్వాదించడానికి చాలా పండిన కొన్ని రోజుల ముందు మీరు కొనుగోలు చేయవచ్చు.
ఈ సులభ చిట్కాలతో, మీరు మీ అరటిపండ్ల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచుతారు మరియు అవి చెడుగా మారకముందే వాటిని ఆనందించండి.
